FRAOCH HEATHER ALE

Type de bière : BRUNE ECOSSAISE

Contenance : 50 cl

Degré : 5°

Mousse : Peu de mousse.

Couleur : Ambrée limpide.

Parfum : Subtil parfun de grain

Goût : Léger acidulé.

GORDON SCOTCH ALE

Type de bière : BELGE BRUNE

Contenance : 33 cl

Degré : 8°6

Mousse : Abondante, légèrement colorée

Couleur : Bière sombre, reflets bruns rouge

Parfum :  Un peu âpre de malt

Goût : Fort de malt, amertume en arrière goût. Cette bière est moelleuse et longue en bouche.

KROMBACHER PILS

Type de bière : ALLEMANDE BLONDE

Contenance : 50 cl

Degré : 4°8

Mousse : Belle mousse blanche floconneuse.

Couleur : Blonde claire.

Parfum : Bon parfum de céréales.

Goût : On sent d'abord une bonne amertume qui est adoucie par un subtil goût de malt. Elle prend toute sa qualité au fil des gorgées en un bel équilibre qui fait considérer 50 cl comme une contenance trop réduite.

MOUSSE AU GENEPI

Type de bière : 

Contenance : 25 cl

Degré : 5°5

Mousse : Belle mousse légère.

Couleur : Verte avec des particules en suspension.

Parfum :  léger, de génépi.

Goût : Un peu sucré, de génépi.

CAROLUS HOPSINJOOR

Type de bière : BELGE BLONDE-BLANCHE

Contenance : 33 cl

Degré : 8°

Mousse : Enorme qui tient très longtemps.

Couleur : Blonde trouble.

Parfum : D'abord absorbé par la mousse, il reste ténu bien que chaleureux quand elle est tombée.

Goût : Très savouveux et chaleureux, les houblons, très aromatiques, sont prépondérants.

ST BERNARDUS WIT

Type de bière : BELGE BLANCHE

Contenance : 33 cl

Degré : 5.5°

Couleur jaune clair, quelque peu trouble due au froment. Le faux col est blanc cassé.

LA GUILLOTINE

Type de bière : BELGE BLONDE

Contenance : 33 cl

Degré : 9°

Mousse : Blanche assez abondante.

Couleur : Blonde limpide.

Parfum : Finement malté et alcoolisé.

Goût : Fort, malté, alcoolisé avec une légère amertume. Bière assez épaisse avec beaucoup de corps et une longue persistance.

BOURGOGNE DES FLANDRES

Type de bière : BELGE BRUNE

Contenance : 33 cl

Degré : 5

Mousse : Peu de mousse bien colorée.

Couleur : Brune presque opaque.

Parfum : Bien présent, malté et fruité.

Goût : C'est aussi un fruité assez sucré qui domine. Quand elle se tempère, un bon goût malté et une certaine amertume remontent au milieu des puissantes saveurs confites.

STRAFFE HENDRIK

Type de bière : BELGE BLONDE

Contenance : 33 cl

Degré : 9°

Mousse : Fine et blanche.

Couleur : Blonde limpide.

Parfum : Léger, bien houblonné.

Goût : Fin, avec un délicat goût de houblon. Sa finesse fait qu'elle supporte d'être bue un peu fraîche.

HOPUS

Type de bière : BELGE BLONDE

Contenance : 33 cl

Degré : 8°3

Mousse : Abondante qui tient très bien et forme de petits monticules.

Couleur : Blonde limpide.

Parfum : Puissamment houblonné soutenu par un peu d'alcool.

Goût : C'est aussi un puissant affrontement entre un houblon bien amer et une douceur maltée et alcoolisée. La persistance houblonnée est remarquable.