ARRAN 14 ANS

Type : SINGLE MALT

Contenance : 70 cl

Nez : boisé, vanillé, notes médicinales et fruitées (pèche blanche, raisin frais)

Bouche : pâtissière, minérale puis exotique

Finale : fruits mûre (pèche blanche, abricot), puis épicée (muscade, camphre).

LAGAVULIN 16 ANS

Type : SINGLE MALT

Contenance : 70 cl

Nez : ample, notes animales, orge fumée

Bouche : tourbée, notes marines, fond de réglisse

Final : fumée, notes finement boisées.

DUN BHEAGAN 8 ANS

Type : SINGLE MALT

Contenance : 70 cl

Nez : puissance associée à une douceur d'arômes marins tourbés

Bouche : longue, mélange de bruyère et miel

Finale : longue, un peu amère.

ABERLOUR A'BUNADH

Type : SINGLE MALT

Contenance : 70 cl

Nez : puissant, complexe, notes un peu tourbée évoluant vers mangue, pomme rouge

Bouche : maltée, léger fumé puis plus épicée : noisette, chocolat noir

Finale : ronde, agrumes, cacao.

SPEYBURN 10 ANS

Type : 

Contenance : 70 cl

Nez : malté, notes fruitées (poire, pomme douce)

Bouche : moelleuse, maltée, notes épicées

Finale : persistante sur notes maltées.

LITTLE FROG

Type : BLEND

Contenance : 70 cl

Nez : poire, fruits à chair blanche

Bouche : huileuse, pomme caramélisée

Finale : onctueuse

BRUICHLADDICH INFINITY 3

Type : SINGLE MALT

Contenance : 70 cl

Nez : tourbé elégant et végétale marqué.

Bouche: Moelleux voir soyeux dès l'attaque. Il s'istalle dans le palais avec une dominante de fruit cuit (poire, pomme) alors que la tourbe n'est qu'à peine sensible en arrière plan.

BRUICHLADDICH LADDIE CLASSIC

Type : SINGLE MALT

Contenance : 70 cl

Vieilli en fût de chêne américain

Nez : orge en premier lieu puis les fruits de poire et papaye et d'étonnante notes citronnée

Bouche:La texture est presque sirupeuseet dans une belle harmonie

Finale: Longue et soyeuse sur des notes de chêne.

LAGAVULIN Special Release 12 ans

Type : 

Contenance : 70 cl

Couleur : or pâle. Nez : jeune, puissant. Quelques brindilles et une pointe de noisette ne suffisent pas à apaiser sa fougue. De la dynamite. La tourbe brute, le goudron côtoient des notes de paille et d’étable. Evoque par certains aspects un rhum blanc. Bouche : vive. Une fois passée la première morsure de l’alcool, elle s’adoucit sur la fève de cacao et l’orge maltée tourbée. Extrêmement fumée, elle est également anisée (fenouil) et médicinale (baume du tigre). Finale : longue, douce. Baignant dans une ambiance marine (poisson fumé, coquillages), elle possède beaucoup de fraîcheur (coriandre, aneth). Elle se prolonge sur une touche de moisissure noble (roquefort).

GLENDRONACH Revival 15 ans

Type : 

Contenance : 70 cl

Couleur : ambre. Nez : riche et fin à la fois, il est marqué parle vin de Xérès oloroso et ses développements : notes de champignon, de raisins secs, de liqueur de noix, le tout relevé par une fraîcheur herbacée. Il évolue sur le rancio, les cerises avec des impressions champêtres. Remarquable. Bouche : ample et puissante, très marquée par le sherry. Elle dévoile des notes de chocolat, de fruits secs (dattes, figues), de pruneaux puis devient au fil des gorgées de plus en plus café, orange et épices (girofle, muscade, cannelle). Le rancio couronne le tout. Finale : longue, sur les épices et les fruits noirs (cassis).